アイナメ

	←menu	ごついこの顔の持ち主は「アイナメ」。もちろん、釣り師のオットが釣ってきてくれます。お店で買おうとすると、結構いい値段。顔に似合わず高級魚なんですね～。サイズの大きなアイナメは刺身に、小さいときは煮付けたりします。刺身がらみはオット担当。それ以外は私が料理というように、調理の仕方で担当が変わります。私としては、作ってもらいたいので、大きなアイナメを釣ってきてくれると尚うれしい～！

		←これはアイナメをたたきにしてみました。アイナメは皮が固いので、皮目をあぶってたたきにしたらどうかな？なんて思って作ってみましたが、皮が想像以上に固かったです。やっぱりたたきより、お刺身がいいみたいです。（苦笑）
	↑あらはおつまみ用に塩焼きもグー	↑小さいサイズは、煮付けや唐揚げがポピュラーですが、　塩焼きも結構いけました！

お気楽夫が適当に作っている料理ですが、レシピには愛着がありまして、
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